Morreu a ex-modelo Isabelle Caro devido à anorexia

Este vídeo é sobre Isabelle Caro, uma ex-modelo que deu a cara numa campanha de sensibilização para a anorexia. Infelizmente, esta senhora morreu no passado dia 17 de Novembro, deixando para trás 15 anos de luta contra esta doença.

Morreu Isabelle Caro, a modelo que deu a cara contra a anorexia

A ex-manequim e actriz de comédia francesa Isabelle Caro, que se fez fotografar nua contra a anorexia, doença de que padecia, morreu a 17 de Novembro, aos 28 anos.

"A actriz francesa ultra-mediatizada pela sua luta contra a anorexia morreu no mês de Novembro na maior discrição", revela hoje, quarta-feira, o jornal suíço 20Minute.ch, que não especifica as causas da morte.
O namorado de Isabelle Caro, o cantor suíço Vincent Bigler, confirmou a morte da jovem actriz no seu próprio site da Internet, precisando que esta ocorreu a 17 de Novembro.
Isabelle Caro tornou-se conhecida em 2007, ao expor o seu corpo esquelético perante a objectiva de Oliviero Toscani para denunciar os efeitos nocivos da anorexia, uma doença de que sofria desde os 13 anos e que a fez entrar em coma em 2006, quando pesava 25 quilos, medindo 1,65 metros.
"Ela esteve hospitalizada durante 15 dias devido a uma pneumopatia e, nos últimos dias, estava muito cansada, mas não sei qual a causa da sua morte", declarou ao 20.Minutes.ch o cantor, com quem ela iria gravar em breve o videoclip de uma canção intitulada "J'ai fin" (sic), sobre a anorexia.
A jovem actriz decidiu abandonar o hospital, depois de ter anunciado, no início de 2010 - recordou o 20 Minutes, ter atingido o peso de 42 quilos.
"Ela estava a recuperar peso e parecia estar melhor. O anúncio da sua morte surpreende-me mais por causa disso", afirmou o realizador Colin Schmidt, autor de Lacoza Movie Maker, inquirido pelo 20.Minutes.ch.
Em 2007, na campanha No Anorexia, ela quis "despertar as consciências" para a doença que atinge cada vez mais manequins: "Esta foto sem roupa e sem maquilhagem não me favorece. A mensagem é forte: tenho psoríase, o peito descaído, um corpo de pessoa idosa", declarou Isabelle Caro.

Fonte: Jornal de Notícias, 29/12/2010

Obesidade: Uma praga do mundo moderno.

O excesso de peso e a obesidade são diferentes graus de uma doença em que se verifica uma acumulação excessiva de gordura corporal, suficiente para constituir uma ameaça para a saúde. A obesidade pode ser determinada por persas formas, como o índice de massa corporal (IMC).
Os indivíduos saudáveis têm um IMC entre 18,5 e 25. Ter excesso de peso significa ter um IMC de 25-30.
Os obesos (indivíduos com IMC superior a 30) têm um risco especialmente elevado de desenvolver problemas de saúde e este risco aumenta de uma forma dramática com o aumento do IMC.

Que doenças estão relacionadas com o excesso de peso?

- Hipertensão
- Hipercolesterolemia
- Diabetes tipo 2
- Problemas da coluna, osteoartrose
- Arteriosclerose, enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC)

Os obesos fartam-se de comer! Verdade ou Mito?

É de supor que todos sabem o que é a taxa metabólica no ser humano, bem, se não sabem,aqui está o mais importante:
-60 a 70 % das calorias gastas sao usadas para a taxa metabólica basal, isto é,aquilo que o vosso corpo gasta apenas para se manter vivo, executando as tarefas vitais.
-20 a 30% das calorias gastas são usadas na actividade fisica, desde uma super-maratona, a correr atrás do autocarro.
-10% são usadas no processo digestivo.

Dependendo da idade, altura, peso, massa muscular magra e actividade física executada um individuo precisa de determinado numero de calorias para manter o seu peso genéticamente pressuposto.
Se ingerir mais calorias ganhará peso, e menos, perderá.
Todas as dietas de jeito usam a 2º técnica.
O erro da maior parte das pessoas é pensar que os obesos ou acima do peso estão constantemente a comer muito acima das necessidades diárias, por exemplo, um adulto que precise de 1800 calorias, comer 3000 todos os dias.
O que se passa é que individuo durante uma altura da sua vida com muito stress ou depressão consumiu essas 3000 ou mais calorias todos ou alguns dias.
Durante essa altura ganhou, por exemplo, 30 quilos.
Agora, mesmo que coma 1805 calorias diariamente não vai perder peso.Ponto.
A única maneira, é um défice calórico que pode ser atingido por jejuns ocasionais mas constantes; exercício físico intenso e longo ou então comer MUITO menos.
O método mais rápido e eficiente será a junção dos três.


Por isso , quando virem alguém obeso não o vejam como algém sem controlo ou amor-próprio...simplesmente teve uma fase complicada na vida.

Tentar emagrecer + hidratos de carbono= Zero progressos

Proteínas: 4 calorias por grama.

Hidratos: 4 calorias por grama.

Gorduras: 9 calorias por grama.

Vitaminas e minerais não tém calorias.

Todos estes nutrientes são necessarios ao corpo humano sem ser para energia menos os hidratos de carbono, por isso, a menos que o caro leitor tenha uma percentagem de massa gorda inferior a 4 % e quer perder gordura, os hidratos de carbono são algo a evitar!
Mas há um problema...é que a maior parte das coisas deliciosas e publicitadas...são hidratos de carbono.
Aquele bolo de chocolate, aquelas gomas, aquela pizza, aquele pãozinho, aquele gelado...Não pode ser!
Para além da sua unitilidade, os hidratos de carbono de baixo indíce glicémico(açucares) levam ao aumento da hormona insulina, que em termos leigos, vai basicamente levar ao vicío em açúcar, literalmente!
Portanto meninas, concentrem-se em frutas e legumes, porque sao baixos em calorias e ricos em nutrientes.
Meninos, proteina...além de ser essencial para as funções vitais, crescimento e desenvolvimento muscular também gasta mais energia a digerir.
Se são devoradores de carnes mortas entao força com o bife, senão, ovos e uma boa whey ou slow release protein powder(para quem faz musculação).

P.S: Isto é para quem ten noção de que não tem uma alimentação saudavel ou não está satisfeito com a sua imagem ou quer ser mais saudável.

Entrevista com a Dra. Dulce Bouça

   No passado dia 11 de Outubro o nosso grupo teve a honra de receber a Dra. Dulce Bouça, psiquitra na área dos distúrbios alimentares que nos falou mais concretamente sobre a anorexia.
   Aqui está a entrevista:

• Quais as razões que determinam uma pessoa a ficar anoréctica? É patologia, culpa da educação, ou simplesmente um problema psicológico?

               
    Em primeiro lugar,  é necessário ter em conta que o psicológico não está separado do físico, "está no corpo todo". Há, por exemplo, neurotransmissores como o cortisol (produzido pelas supra-renais), que controla o nosso comportamento ( humor, tristeza, ansiedade, alegria, stress, afecto, emoção..etc.).
   Uma doença implica uma desregulação irreversível. A anorexia nervosa é uma doença cujo fulcro é o medo de comer, não sendo por isso uma mania, uma coisa passageira ou uma "doença de maluqueira", é patológico.
   A A.N.. normalmente começa com uma dieta e consequente perda de peso.  Quanto maior a perda de peso, maior o tal desiquilíbrio irreversível e a desregulação total: física, química, metabólica e emocional.
   Esta doença começa com um estímulo exterior: "Estás a ficar mais gorda(o)", que é recebido de diferentes maneiras, consoante a sultura em que se está inserido e a personalidade de cada um. Normalmente os anorécticos nervosos são pessoas com baixa auto-estima, altamente perfeccionistas e obcessivas, inseguras e com uma necessidade de auto-controlo.
   A anorexia é influenciada por factores culturais, familiares, genéticos e pessoais.

• Quando se descobre a doença quais são as curas possíveis? O que se faz num primeiro momento?

  
      O principal problema é o facto de se descobrir a doença numa fase tardia (um ano ou mais), em que o doente já perdeu muito peso e está sob o stress do auto-controlo.
      A primeira abordagem deve ser o  diálogo com a pessoa, nunca falando directamentente no seu aspecto físico mas abordando o seu estado psicológico: "Parece que estás diferente, está tudo bem contigo?", é a melhor maneira de interceptar as pessoas, pois elas estão perfeitamente cientes da sua doença.
      Este problema deve ser tratado por um psiquiatra e não por um nutricionista.

• Quais os tratamentos possiveis? É normal o internamento?

   Não, normalmente esta doença trata-se através de consultas que assegurem um acompanhamento total ao paciente, e que passem por varios aspectos: um plano alimentar saudável que ensine a pessoa a ser magra e a realimentar-se, acompanhemento psicológico e cuidados de ordem física.
   Todo este tratamento deve ser feito por um médico psiquiatra, pois a doença afecta simultaneamente as partes física e psicológica. A nível físico, os órgãos que sofrem lesões são, principalmente: cérebro, estômago e intestinos.

• Quais são as suas maiores dificuldades durante o tratamento?

      A maior dificuldade é conseguir ganhar a confiança dos doentes. As primeiras cnsultas são o mais difícil pois é necessário que o paciente acredite que o médico não o vai engordar. É necessário estabeleceruma espécie de "contracto de confiança terapêutico" com os doentes, em que se negoceia medos por comida. Para tal é necessário que o médico seja experiente para que se possa estabelecer um compromisso. As consultas devem ser semanais e as reuniões com a família do paciente são essenciais; é muito importante que a família saiba o que o doente deve comer e como o fará.
   É necessário tambem que este processo seja feito por um médico psiquiatra e não por um dietista ou nutricionista pois apenas o médico psiquiatra compreende a mente dos doentes.

• Morrem muitas pessoas com esta doença? Quais as causas da morte?

      A percentagem de morte está entre os 5% e os 10% a nível mundial. Em Portugal as estatísticas são as mesmas. Estamos a par do resto do mundo no tratamento a este tipo de doenças. As causas da morte são a hipoglicémia (baixo valor de açúcar no sangue) ou a paragem cardíaca.

•  Quanto tempo costuma demorar a cura?

      O tempo de cura depende do tempo a que se tem a doença. Quando se tem a doença há 3 meses por exemplo, a cura demora 1 ano, aproximadamente. Quando se tem a cura há mais tempo (1 ano ou mais), a cura demora, em média, 2 anos.

•  Existem muitas recaídas?

      Sim, quando não existe um tratamento completo. Quando o tratamento  é feito a todos os níveis não há recaídas, normalmente. Se e tratamento for levado até ao fim, perde-se totalmente o medo de comer.

•  Existem muitos rapazes com a doença? Qual o sexo cujo tratamento é mais fácil?

      anorexia nervosa tambem se manifesta no sexo masculino, se bem que com menos frequência do que no sexo feminino. A proporção é de 9 raparigas para 1 rapaz.
       Os rapazes com esta doença tornam-se mais agressivos e mais obcecados com o exercício físico

•  Esta doença tem alguma relação com a obesidade ou tem um carácter completamente diferente?

      Anorexia e obesidade não têm nenhuma relação, e as personalidades dos pacientes de cada uma destas doenças são compeltamente diferentes.
      Um obeso não consegue iniciar uma dieta e possui um carácter impulsivo, enquanto que um anoréctico tem uma grande capacidade de auto-controlo e é altamente perfeccionista.
      No entamtoa organização mental é semelhante; no nosso corpo possuímos um neurotransmisso, a Serotonina, que controla  o nosso estado de humor, e a seu desregulação faz-nos comer demais ou de menos.
      Existe também Leptina, regulada pelo cérebro, que pode causar resistência à fome, quando se encontra em níveis muito baixos, ou conduzir à grande vontade de comer e consequente obesidade, quando se encontra em níveis elevados.




Agradecemos à Dra. Bulce por nos ter ajudado a perceber o que é realmente a anorexia.
Se tiverem alguma dúvida nao hesitem em perguntar.
Obrigado.
Grupo "À Mesa"     
  
     

Na nossa escola...

Decidimos investigar os comportamentos alimentares no nosso colégio. Estes são os hábitos alimentares dos alunos na nossa escola, com base do que escolhem todos os dias no bar; as preferências são:


Croissants com chocolate:18%                                   Chocolates:5%
Croissants com fiambre/queijo:19%                            Leite com chocolate:4.4%
Fruta:1.7%                                                                 Iogurtes: 2.64%
Sumos naturais:2%                                                     Pão com chouriço: 2.06%
Bolos:17.6%                                                              Pão com fiambre/queijo: 3.95%
Rebuçados:2.2%                                                        Mista:5.66%
Bolachas integrais:3.95%                                            Salgados: 3.52%
Refrigerantes:7%                                                        Águas:1.32%